Production de caséine séchée par attrition et conversion de caséine en caséinate.

Conception du broyeur cellulaire

Au début des années 1980, l'entreprise a développé le broyeur cellulaire à rotors multiples pour les applications de broyage et de séchage de produits très fins, y compris les produits de l'industrie alimentaire. Des études de marché importantes ont été menées, sur les broyeurs de ce type, pour aider à la conception du broyeur cellulaire Atritor. Il s'agit d'une conception verticale à rotors multiples assortie de fonctions uniques qui en améliorent le fonctionnement, l'entretien et la performance.
Les lames se logent entre deux disques de rotor, au lieu d'être fixées individuellement par écrous et boulons : deux fois plus de lames peuvent être ainsi posées par rotor, et chaque broyeur comporte jusqu'à 8 rotors. En outre, le broyeur est fabriqué selon un procédé d'usinage de précision du corps et des anneaux de chemise, sur lesquels sont fixés les segments de protection en contact avec le produit. Cette conception confère une tolérance serrée entre les lames et les segments de protection du corps, tout le long de la circonférence de la chambre de broyage.

Cette combinaison, alliée à la vitesse variable du rotor principal, permet d'obtenir une performance de broyage polyvalente, constante et prévisible.  Pour  une  plus  grande  flexibilité,  un  classificateur  à
haute intégrité peut être intégré en sortie de la machine, et peut être acheté avec le broyeur ou séparément, pour une pose ultérieure.

La qualité du produit pour nos clients du monde entier est assurée par la stabilité de la conception de chaque machine Atritor, par sa construction robuste, le faible niveau d'entretien et le support intégral services et processus.
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