Le concept d'injection d'additifs directement dans le broyeur pour modifier la matière en cours de traitement n'est pas nouveau pour Atritor. Depuis des années, nous fournissons de nombreux systèmes à l'industrie des minéraux, par exemple pour le revêtement de carbonate de calcium précipité par stéarates, etc. Nous utilisons également une buse brevetée pour l'alimentation de suspensions à 80 % de liquide, directement dans la chambre de broyage, et pour l'injection séparée de stéarate pour le revêtement des particules. Nous mettons cette expertise et cette technologie au service de l'industrie des produits laitiers, pour broyer, sécher et convertir simultanément le caillé en caséinate, en ajoutant des sels de sodium et d'autres additifs.
Le schéma de procédé est le même que le précédent, à cette exception près qu'une seconde alimentation en poudre ou en liquide est ajoutée, pour mesurer l'additif par dispositif venturi directement dans la chambre de broyage.
